近年來，酒店打工是很流行的高收入行業，八大行業出現一個新興職稱，叫「飯局小姐」，顧名思義就是在各個飯局陪吃飯的小姐。
有些大老闆或業務接待客戶時會約在餐廳，或是談生意、或是聊天聚會，而在這種充滿陽剛味的場子，有些人就會想要請酒店的妹妹過來幫忙倒倒酒、充充場面給自己添點面子，也算是中和這陽氣過剩氣氛。
一場飯局頂多2、3小時，但從酒店框妹妹出來就是好幾小時起跳，相對很不划算，因此專門陪吃飯的「飯局小姐」就誕生了。
飯局小姐薪水
飯局小姐是很多妹妹嚮往的職業，為什麼呢？因為工作時數短，一場飯局頂多2、3個小時，算半天就有幾千元入帳，時間也彈性，更不需要排班、打卡。
但說實在的，如果把飯局小姐當作正職的話，妳是會餓死的！實際上根本沒有這麼多男人在找飯局小姐，而且上述的福利這麼吸引人，當然會有許多妹妹趨之若鶩想當飯局小姐，因而出現僧多粥少的情況，假設一個月有兩場飯局，一次4小時賺6,000，這樣頂多12,000，比一般行業還要少太多了！